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灌汤包的做法_灌汤包怎么做【图解】-美食经验本

2020-09-12 18:41

  2.和好面上盖湿布,醒10分钟之后继续和面,然后按以上再醒10分钟,感觉面可以了再擀皮(我一般醒面要4、5次)。

  3.将瘦肉(或者可以加点五花肉一起),胡萝卜、包菜、大葱、姜丝、一起剁碎,加入生抽、老抽、盐、料酒、糖、鸡精一起顺时钟搅拌,同时分几次加入白开水(家里有高汤的最好加高汤)。

  6.等锅里热气出来放入包子,蒸8~10分钟,成品出锅。(第一次尝试做,味道还不错,给大家分享下)。

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